By zonaHispana 
Nueva York es un crisol de culturas donde la gastronomía latinoamericana brilla con luz propia. Desde los sabores picantes de México hasta las suculentas parrillas argentinas, la ciudad ofrece una amplia gama de restaurantes que deleitan el paladar de locales y visitantes. A continuación, te invitamos a descubrir algunos de los establecimientos más destacados que no puedes dejar de visitar.
Cocina Consuelo
Ubicado en Hamilton Heights, Cocina Consuelo es un restaurante mexicano que nació durante la pandemia en el apartamento de sus fundadores, Karina García y Lalo Rodríguez. Este acogedor lugar ha sido reconocido por su autenticidad y creatividad en la cocina mexicana, ofreciendo platos como quesadillas de tinga de hibisco y mole negro sobre pierna de pato confitada.
Victor’s Café
Con más de 50 años de historia, Victor’s Café es un ícono de la cocina cubana en Nueva York. Situado en el corazón de Manhattan, este restaurante ofrece platos tradicionales como lechón asado y arroz con pollo, en un ambiente que evoca la elegancia de La Habana. Además, su salón Cuba Lounge presenta música en vivo, brindando una experiencia cultural completa.
Buenos Aires Restaurant
Para los amantes de la carne, Buenos Aires Restaurant en East Village es una parada obligatoria. Este establecimiento argentino ofrece una variedad de cortes a la parrilla, empanadas y una selección de más de 100 vinos argentinos. Su ambiente cálido y decorado con fotografías de Buenos Aires te transportará directamente a la capital porteña.
La Morada
Situado en el Bronx, La Morada es un galardonado restaurante mexicano dirigido por una familia indígena. Especializado en cocina oaxaqueña, este establecimiento es conocido por sus diversos moles y su compromiso con la justicia social, ofreciendo un ambiente auténtico y acogedor.
Casa Enrique
En Long Island City, Queens, Casa Enrique deleita a sus comensales con auténtica cocina mexicana. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, ofrece platos tradicionales como tacos al pastor y mole de pollo, en un ambiente sencillo y elegante que resalta los sabores de sus ingredientes frescos.
Bogota Latin Bistro
Ubicado en Brooklyn, Bogota Latin Bistro es conocido por su vibrante ambiente y su variado menú que incluye platos de toda América Latina. Desde arepas colombianas hasta ceviches peruanos, este bistro ofrece una experiencia culinaria diversa que celebra la riqueza gastronómica del continente.
Ñaño Ecuadorian Kitchen
Para una experiencia ecuatoriana auténtica, Ñaño Ecuadorian Kitchen en Manhattan ofrece platos caseros en un ambiente acogedor. Su menú incluye delicias como moro de lentejas con queso y pollo con pulpa de naranjilla, reflejando la diversidad de la cocina ecuatoriana.
Tacombi
Con varias ubicaciones en la ciudad, Tacombi ofrece una experiencia mexicana informal con sus famosos tacos y bebidas tradicionales como aguas frescas. Este establecimiento se ha ganado la preferencia de muchos por su ambiente relajado y sabores auténticos.
Café Habana
Inspirado en una lonchería de Ciudad de México con raíces cubanas, Café Habana en Nolita es famoso por su maíz asado y sándwiches cubanos. Este lugar combina influencias mexicanas y cubanas, ofreciendo un menú delicioso en un ambiente retro y acogedor.
Warique NYC
Para los amantes de la cocina peruana, Warique NYC en Queens ofrece platos tradicionales como ceviche y lomo saltado. El restaurante destaca por su luz natural y ambiente energético, brindando una experiencia gastronómica que refleja la riqueza culinaria del Perú.
Explorar la escena gastronómica latinoamericana en Nueva York es una aventura que deleita todos los sentidos. Cada uno de estos restaurantes ofrece una ventana a las diversas culturas y tradiciones culinarias de América Latina, haciendo de la Gran Manzana un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida. ¡Buen provecho!