¡Irresistible Pastel de Queso con Sabor a Sopapilla!

Este delicioso postre fusiona la cremosidad del cheesecake con la textura crujiente y el sabor dulce de las sopapillas, creando una explosión de sabor que deleitará tu paladar.

Ingredientes:

• 2 latas de masa para rollos de media luna (crescent rolls)
• 450 g de queso crema, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 cucharada de canela en polvo
• Miel para rociar (opcional)

Instrucciones:

1. Preparación del molde:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F).
• Engrasa ligeramente un molde para hornear de aproximadamente 23×33 cm.

2. Base de masa:

• Desenrolla una lata de masa y colócala en el fondo del molde, presionando las uniones para sellarlas y formando una base uniforme.

3. Relleno de queso crema:

• En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar granulada y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
• Extiende esta mezcla sobre la base de masa en el molde, distribuyéndola de manera uniforme.

4. Capa superior de masa:

• Desenrolla la segunda lata de masa y colócala sobre la mezcla de queso crema, asegurándote de sellar las uniones y cubrir completamente el relleno.

5. Cobertura dulce:

• En un bol pequeño, mezcla el azúcar moreno con la canela en polvo.
• Vierte la mantequilla derretida sobre la capa superior de masa, asegurándote de cubrirla por completo.
• Espolvorea la mezcla de azúcar moreno y canela sobre la mantequilla, distribuyéndola de manera uniforme.

6. Horneado:

• Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

7. Enfriado y servicio:

• Retira el molde del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
• Una vez enfriado, corta en porciones cuadradas.
• Opcionalmente, rocía con miel antes de servir para añadir un toque extra de dulzura.

Este Pastel de Queso con Sabor a Sopapilla es perfecto para cualquier ocasión, ofreciendo una combinación única de texturas y sabores que encantará a todos. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre!